家庭料理技能検定 (料検)

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試験方法:: 【1～3級】コンピュータ試験(CBT方式)＋実技試験
【4・5級】コンピュータ試験(IBT方式)
実施日程:: 【1・準1級】年1回実施
【2・3級】年2回実施
【4・5級】年2回実施
＜2024年度第2回＞
【2・3級】
〔一次試験〕2024年10月27日(日)～11月10日(日)
〔二次試験〕2025年1月29日(水)～2月10日（月）
【4・5級】2024年10月27日(日)～11月10日(日)
申込期間:: ＜2024年度第2回＞
【2・3級】
〔一次試験〕2024年9月1日(日)～11月7日(木)
〔二次試験〕2024年11月28日(木)～12月16日(月)
【4・5級】
2024年9月1日(日)～11月7日(木)
公式URL:: https://www.ryouken.jp/app_home.action
申込URL:: https://www.ryouken.jp/app_home.action
申込方法:: インターネット申し込み
受験料:: 【1級】〔一次試験〕7,800円　〔二次試験〕10,000円
【準1級】〔一次試験〕6,800円　〔二次試験〕8,500円
【2級】〔一次試験〕5,800円　〔二次試験〕7,000円
【3級】〔一次試験〕4,800円　〔二次試験〕5,500円
【4級】 3,000円
【5級】 2,000円　（各税込）
支払方法:: クレジットカード決済またはコンビニ店頭での払込み
受験資格・対象者:: 【1級】準1級に合格した方
【準1～5級】どなたでも受験できます
試験会場:: 〔一次試験〕
【1〜3級】⽇本全国にあるテストセンターで実施
【4・5級】⾃宅等で実施
〔二次試験〕
全国約30カ所の会場
※1級、準1級の試験会場は埼玉、東京、愛知、京都、大阪、岡山、福岡で受験ができます。
試験時間:: 詳しくはこちらをご覧ください。
https://www.ryouken.jp/exam_desc.action
問題数:: 【1～4級】60問
※1～3級はこれに加えて2次試験
【5級】50問
難易度:: 【1級】（食物系大学卒業程度）
健康で安全な食生活で求められるより高度な知識をもって、課題に応じた献立・調理が創作できる
【準1級】（食物系大学・短大・専門学校2年生程度）
健康で安全な食生活で求められる高度な知識をもって、目的に応じた献立・調理ができる
【2級】（食物系大学・短大・専門学校の1～2年生程度）
健康で安全な食生活で求められる専門的な知識をもって、「切る」「むく」「魚をおろす」および、日常の料理を作ることができる
【3級】（高校生、大学・短大・専門学校の1年生程度）
健康で安全な食生活で求められる知識をもって、初歩的な「切る」「むく」および、基本的な日常の料理を作ることができる
【4級】（中学生程度）
食事の基礎を理解し、健康で安全な食生活の仕方を知っている
【5級】（小学生程度）
食事の役割を理解し、健康で安全な食生活の基礎を知っている
出題範囲:: 詳しくはこちらをご覧ください。
https://www.ryouken.jp/exam_criteria.action
合否基準:: 〔一次試験〕60％以上
〔二次試験〕
【1級】基礎技能と調理技能のそれぞれの90％以上
【準1級】基礎技能と調理技能のそれぞれの80％以上
【2・3級】基礎技能と調理技能のそれぞれの70％以上
試験級:: 【1級】【準1級】
【2級】【3級】
【4級】【5級】

家庭料理技能検定 (料検)

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